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　　卤肉店的菜品是很丰富的，想做好卤肉店主要还是特色卤菜，正宗的卤肉店都是要掌握卤肉技术才好，毕竟懂得卤菜技术才能灵活调整卤菜的口味口感

　　了卤味凉菜一品佳味熟食店经历长期的研究实验，整理总结出一套拥有自主知识产权的专利技术，继承的传统技法精华，同时又融入现代养生科技理念，秘制配方既解决了熟食制品的品相和口感问题，又能有效剔除传统卤味中过剩的动物脂肪，使卤味熟食组织成分和营养结构更为合理，所以食用一品佳味制品还能起到滋补养颜的保健功能。

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